یکی از آرزوهام که توو زندگی بعد از سی سالگی براش متصورم اینه که سال ها تو محیطی که با شراب آشناست زندگی کنم. از تجربه سازنده ها استفاده کنم و ذائقه مو توو این مورد/ چون من طعم هارو خیلی خوب درک نمیکنم/ پرورش بدم تا شراب خوب رو از بد تشخیص بدم.و چون سال ساخت شراب به اندازه قدمتش اهمیت داره , اونقدر خبره بشم که بدونم مثلا فلان شراب ِ بهمان منطقه فرانسه به دلیل بارش فلان سال خوب از آب در نیومده.همینطور کوکتل هارو باترکیبشون یاد بگیرم و بدونم کدومشون واسه چه ساعتی از روز خوبه.یا فلان ویسکی ایرلند رو فیکشو فلان مارک تو بهمان نقطه جنوبی آمریکا میزنه خیلی بهتر یا بشکه ها از چه جنس چوبی باشن بهتر جا میفته و...الی آخر.
$ در حال حاضر برای رفع توهم بریم آواز تلفیقی گوش بدیم و دمنوش جوشیدمونُ بخوریم که خربزه آب ِ..
خاتون .
